Visite restaurant La Maison de Bacon
Belle rencontre avec Laurent Le Fur propriétaire du restaurant La Maison de Bacon et de Nicole Petrelli qui assure le commercial.
Autour d’un délicieux déjeûner gastronomique aux spécialités de poissons, Nicolle Martin a pu leur présenter le Skal International Côte d’Azur. Très intéressés ils nous rejoindront très prochainement.
Laurent Le Fur a retrouvé dans notre association les mêmes valeurs qui l’anime dans son établissement.
Merci et bravo Laurent Le Fur pour ce prestigieux restaurant au Cap d’Antibes et merci pour cette invitation et l’intérêt qu’il porte à notre club.
« Ce restaurant fondé en 1948 par la famille Sordello est une véritable institution. Il a été repris en 2021 par des amoureux de la gastronomie et spécialistes de l’événementiel avec notamment, Laurent Lefur, ancien Directeur Général du Groupe Lenôtre et des restaurants de la Tour Eiffel, et un Meilleur Ouvrier de France. Il devient la « Maison de Bacon ».
Immédiatement il est envisagé de lancer quelques travaux de rénovation avec notamment une véranda bioclimatique, une décoration soignée et moderne. Des univers différenciés sont mis en place. Création d’un bar/lounge, d’espaces déjeuûner et dîner, d’une terrasse ouverte sur une vue mer exceptionnelle, le Vieil Antibes, le massif du Mercantour. Tout est mis en œuvre pour profiter pleinement, en toutes saisons, de cette vue d’exception.
Nicolas Davouze, le Chef, vous propose son menu signature ainsi que le meilleur de la tradition Bacon. Certains mets sont proposés en cuisson au feu de bois. Bien entendu, les plats historiques instaurés depuis 1948 restent présents à la carte.
Il vous propose une expérience mémorable, un service attentif et professionnel pour que vous vous sentiez chez vous dans ce lieu unique, magique, intemporel. »
Une adresse incontournable de la Côte d’Azur face à la grande bleue et au vieil Antibes.
